Què és la sidra de poma en pols a granel?
La pols de sidra de poma a granel (també anomenada suc dolç, suc delicat o bàsicament suc) és el nom que s'utilitza als Estats Units i al Canadà per a un còctel sense filtrat, sense sucre, produït amb pomes. Tot i que als Estats Units se l'anomena habitualment "sidra", no s'ha de confondre amb la beguda alcohòlica coneguda com a "sidra dura" als Estats Units, que es coneix com a "sidra"en un altre lloc. Més enllà dels Estats Units i el Canadà, normalment s'al·ludeix com a poma espremuda ennuvolada per reconèixer-la d'una poma espremuda més clara i separada i un suc dur.
El nucli de la poma, els retalls de la poma i les pomes "imperfectes" de mida o forma estranya, o els retalls de poma, s'utilitzen per extreure sidra líquida fresca. A causa de la suspensió de fines partícules de poma, la sidra fresca és opaca i, en general, és més tànger que el suc de poma cuinat i filtrat comercialment, tot i que això varia una mica segons la varietat de poma utilitzada.
Tot i que la pols tradicional de vinagre de sidra de poma continua prevalent, de vegades es pasteuritza o s'exposa a la llum ultraviolada per matar els bacteris i allargar la seva vida útil. Per tal d'establir la sidra en el temps i emmagatzemar-la sense refrigeració, alguns comerços han començat a bullir-la i afegir-hi conservants.
Informació bàsica:
| Nom del producte: | Vinagre de sidra de poma en pols | Part utilitzada: | Fruita |
| Nom llatí: | Malus pumila Mill | Extracte | fermentació |
| Article | Especificació | Mètode |
| Descripció | ||
| Aparença | Pols fina | Visual |
| Color | pols blanquecino | Visual |
| Olor i gust | Característic | Sensorial |
| Especificació | ||
| àcid total (en àcid acètic) | Superior o igual al 5.00 per cent | Valoració àcid-base |
| Control fisicoquímic | ||
| pH | 2.9-3.9 | CP 2015 |
| Pèrdua en l'assecat | Menor o igual al 5.00 per cent | CP 2015 |
| Anàlisi de garbell | 100 per cent a 80 malles | Mesurador de tamís de malla |
| Metalls pesants | 10 ppm màx | CP |
| Com | Menys o igual a 2 ppm | CP 2015 |
| Pb | Menys o igual a 2 ppm | CP 2015 |
| Cd | 1 ppm màx | CP 2015 |
| Hg | 1 ppm màx | CP 2015 |
| Control microbiològic | ||
| Placa total | 1000 CFU/g Màx | CP 2015 |
| Llevat i motlle | 100 CFU/g Màx | CP 2015 |
| Coliformes | 500 CFU/g Màx | CP 2015 |
| E. Coli | Negatiu | CP 2015 |
| Salmonel·la | Negatiu | CP 2015 |
| S.aureus | Negatiu | CP 2015 |
| Plaguicides | Coneix la USP 561 | CP 2015 |
Beneficis a granel de sidra de poma en pols:
1. Alt en substàncies saludables
El vinagre de sidra de poma orgànic, sense filtrar, ric en substàncies beneficioses, també conté una substància coneguda com a mare, que està formada per fils de proteïnes, enzims i bacteris amigables i dóna al producte el seu aspecte tèrbol.
Algunes persones accepten que la mare respon de la major part dels seus avantatges mèdics, malgrat que ara mateix no hi ha exàmens que ho ajudin.
Tot i que el vinagre de sidra de poma no té moltes vitamines i minerals, conté una petita quantitat de potassi. Els antioxidants i alguns aminoàcids també es troben en marques d'alta qualitat.
2. Pot ajudar a matar bacteris nocius
El vinagre de sidra de poma a granel també manté els aliments frescos matant els bacteris nocius. Es concentra a demostrar que reprimeix microbis com E. coli perquè omplin i arruïnin els aliments (3 Font de confiança, 4 Font de confiança, 5 Font de confiança).
La pols de sidra de poma a granel pot ajudar-vos a estalviar aliments d'una manera natural.
Els informes anecdòtics també suggereixen que l'aplicació de vinagre de sidra de poma diluït a la pell pot ajudar amb l'acne, però no sembla que hi hagi cap investigació sòlida que doni suport a aquesta afirmació.
3. Pot ajudar a controlar la diabetis i els nivells de sucre en sang
El vinagre de sidra de poma ha mostrat una gran promesa per millorar la sensibilitat a la insulina i ajudar a reduir les respostes del sucre en sang després dels àpats.
4. Pot ajudar a perdre pes
Els estudis demostren que el vinagre pot fer-te sentir més ple i fer que mengis menys calories, cosa que pot ajudar a perdre pes.
5. Millora la salut del cor dels animals
S'ha demostrat que el vinagre en una sèrie d'estudis amb animals redueix la pressió arterial, el colesterol i els nivells de triglicèrids. Tanmateix, no hi ha proves suficients per suggerir que redueixi el risc de patir malalties del cor entre els humans.
6. Pot millorar la salut de la pell
La pols de sidra de poma a granel té propietats antimicrobianes i és naturalment àcida. Això implica que podria ajudar a desenvolupar encara més l'obstacle de la pell i prevenir malalties. No obstant això, es requereix investigació addicional per determinar la seguretat i l'eficàcia d'aquest remei.
Aplicació a granel de sidra de poma en pols:
La sidra de poma en pols s'aplica en productes alimentaris saludables.
Contacta amb nosaltres:
Telèfon: més 16263716327
Correu electrònic:herbext@undersun.com.cn
Etiquetes populars: sidra de poma en pols a granel, vinagre de poma en pols a granel, sidra de poma en pols, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, cotització, a granel, en venda
