Extracte de pebre vermell

Què és l'extracte de pebre vermell?

L’extracte de pebre vermell és una pols picant de color vermell intens, dolç i punyent, que es seca de pebre sec (Capsicum annuum L.). L’extracte de pebre vermell s’obté per extracció amb dissolvent de les beines de fruita mòlta seca de Capsicum annum. Els principis colorants principals són la capsantina i la capsorubina, i també hi ha altres compostos colorants com altres carotenoides. Els extractes són líquids vermells lleugerament viscosos i homogenis i s’utilitzen per obtenir un color vermell intens en qualsevol aliment que tingui una fase líquid / gras.

L’extracte de pebre vermell és un extracte dels fruits del gènere Capsicum. Els pebrots són un aliment natural de gran consum que s’utilitza com a verdura, espècia o color. La varietat que s’utilitza per fabricar l’extracte de pebre vermell per a la coloració dels aliments és Capsicum annuum. Els extractes de color tenen un contingut molt baix de capsaicina en contrast amb els extractes que s’utilitzen com a aromatitzants. L’extracte de pebre vermell consisteix principalment en pigments carotenoides i oli vegetal extret o afegit.

Especificació:

Beneficis de l'extracte de pebre vermell

L'extracte de pebre vermell conté capsaicina, un compost que es troba als pebrots i que s'ha demostrat que té una àmplia gamma de beneficis per a la salut. Per exemple, té propietats antioxidants, pot ajudar a reduir el risc de càncer i malalties del cor, millorar la immunitat i fins i tot alleujar els gasos.

1. Alleujament del dolor

S’ha demostrat que la capsaicina té efectes analgèsics i s’utilitza terapèuticament per controlar el dolor. Alguns tractaments tòpics del dolor inclouen la capsaicina com a ingredient.

2. Pes saludable

La capsaicina de l’extracte de pebre vermell pot tenir propietats anti-obesitat i supressores de la gana. Els estudis han demostrat que l'extracte de pebre vermell millora el metabolisme dels greixos, especialment l'oxidació del greix abdominal. La capsaicina també pot reduir la gana i la ingesta calòrica quan s’incorpora com a part d’una dieta saludable. Altres compostos del pebre vermell anomenats xantofil·les també mostren la capacitat de reduir el greix abdominal i l’IMC.

3. Protecció UV

La incorporació de pols de pebre vermell a la dieta pot ajudar a protegir la pell dels efectes nocius del sol. En un estudi doble cec controlat amb placebo, les xantofil·les de pebre vermell de la dieta van suprimir el dany a la pell induït per UV.

4. Prevenció del càncer

Diversos estudis assenyalen els efectes anticancerígens de la capsaicina. La incorporació de pebre vermell que conté capsaicina a la vostra dieta pot proporcionar protecció contra una àmplia varietat de càncers.

Aplicació d’extracte de pebre vermell:

El pebre vermell en pols s’utilitza per acolorir productes carnis, confiteria, olis vegetals, aperitius, surimi, condiments, sopes, salses, amaniments, adobs, formatges elaborats, productes de fleca, preparats de fruita, aliments i conserves. El seu ús com a freqüència de superposició de colors i espècies.

El millor proveïdor d’extracte de pebre vermell

Undersun gaudeix de relacions a llarg termini amb els nostres clients perquè ens centrem en el servei al client i en proporcionar productes excel·lents. Si esteu interessats en els nostres productes, som flexibles amb la personalització de les comandes per adaptar-les a les vostres necessitats específiques i el nostre ràpid termini de lliurament de les comandes us garanteix que tastareu els nostres productes a temps.

També ens centrem en serveis de valor afegit. Estem disponibles per obtenir preguntes sobre serveis i informació per donar suport al vostre negoci.

Per què escollir l’extracte de pebre vermell Undersun?

Undersun s'especialitza en pols de pebre vermell durant diversos anys, subministrem productes amb preus competitius i el nostre producte és de la més alta qualitat i se sotmet a proves estrictes i independents per assegurar-se que sigui segur per al consum a tot el món.

On comprar l'extracte de pebre vermell?

Simplement envieu un correu electrònic aherbext@undersun.com.cn, o envieu el vostre requisit en forma inferior, estem al servei en qualsevol moment.