Diferència entre luteïna i zeaxantina

Luteïnade les plantes de flors de calèndula es cria en un pigment que s'ha utilitzat àmpliament en additius alimentaris i pigments medicinals. La luteïna es troba àmpliament en verdures, flors, fruites i altres plantes en el material natural, que viu a la matèria familiar "Class pastanaga categoria de", ara se sap que existeix a la natura, més de 600 tipus de carotenoides, només existeixen unes 20 espècies. a la sang i els teixits de la persona.

1. Pot protegir la nostra vista, i també té un paper important de protecció contra la taca groga de la retina, quan la manca de luteïna provocarà degeneració macular i visió borrosa, i després deteriorament de la vista;
2. Amb la funció d'Antioxidant, pot reduir el risc de malalties cardiovasculars, malalties coronàries i càncer;
3. Té la funció d'ajornar el període inicial del procés d'aterosclerosi;
4. Amb la funció d'inhibir diversos càncers, com ara càncer de mama, càncer de pròstata i càncer colorectal.

Zeaxantinaés un component de pigment soluble en líquid de la luteïna. Es troba àmpliament en verdures verdes, llavors de blat de moro, fruites de llop i polpa àcida i altres teixits vegetals i alguns bacteris no fotosintètics. Soluble en èter etílic i altres dissolvents orgànics, insoluble en aigua. La zeaxantina, com a pigment natural dels aliments, està substituint gradualment el groc llimona, el groc posta de sol i altres pigments sintètics.

La zeaxantina té els efectes sobre la salut dels antioxidants, la prevenció de la degeneració macular, el tractament de les cataractes, la prevenció de malalties cardiovasculars, la millora de la immunitat i la reducció de l'aterosclerosi.

1. Pot prevenir eficaçment l'envelliment dels ulls.
2. Té efectes diürètics, hipotensius, hemostàtics, alleujadors de la diarrea i d'ajuda digestiva.
3. Conté nutrients que milloren el metabolisme de l'organisme, regulen la funció del sistema nerviós, fan que la pell sigui delicada i llisa, i inhibeixen i retarden la generació d'arrugues.
4. Conté fibra dietètica, que té l'efecte d'estimular el peristaltisme gastrointestinal, accelerar l'excreció fecal i pot prevenir i tractar el restrenyiment, enteritis, càncer de còlon, etc.

La luteïna i la zeaxantina són dos carotenoides importants que es troben habitualment en fruites i verdures. Pertanyen als carotenoides de la xantofil·la, coneguts pels seus pigments grocs a vermells. Aquests compostos tenen un paper vital en diversos processos biològics i han estat àmpliament estudiats pels seus beneficis potencials per a la salut.

En primer lloc, és important entendre que tant la luteïna com la zeaxantina són compostos naturals que el cos no pot sintetitzar. Per tant, s'han d'obtenir a través de fonts dietètiques o complements nutricionals. El cos acumula selectivament aquests carotenoides en diferents teixits, predominant la luteïna a l'ull i la zeaxantina més alta a la màcula central.

La diferència clau entre la luteïna izeaxantinaés la seva estructura química i la disposició dels dobles enllaços. La luteïna té la fórmula molecular C40H56O2 mentre que la zeaxantina té la fórmula molecular C40H56O. Estructuralment, tots dos compostos consisteixen en un 40-esquelet de carboni amb àtoms d'oxigen. Tanmateix, la luteïna conté dos grups hidroxil (OH), mentre que la zeaxantina conté un grup hidroxil i un grup ceto (C=O). Aquestes diferències subtils en les seves estructures condueixen a diferències en les seves propietats físiques i químiques.

Una de les principals diferències entre la luteïna i la zeaxantina és la seva absorció i localització al cos. En la dieta humana, la luteïna es troba més freqüentment en verdures de fulla verda com els espinacs i la col rizada, i fruites com els alvocats i les taronges. D'altra banda, la zeaxantina es troba en quantitats més elevades en aliments com el blat de moro, els pebrots taronges i els rovells d'ou. Els carotenoides presents en aquests aliments especials els donen el seu color característic.

Pel que fa a l'absorció, en comparació amb la zeaxantina, la luteïna s'absorbeix més fàcilment pel cos. Això es deu en part a la presència de grups hidroxil addicionals a l'estructura de la luteïna. A més, la luteïna és absorbida preferentment per la màcula de l'ull, ajudant a protegir la retina del dany oxidatiu causat per l'exposició a la llum blava.

D'altra banda, la zeaxantina es troba principalment a la zona perifèrica de la retina.

Una altra diferència important entre la luteïna i la zeaxantina són les seves accions i beneficis específics en el cos. Coneguda per les seves propietats antioxidants, la luteïna ajuda a neutralitzar els radicals lliures nocius i a protegir les cèl·lules del dany oxidatiu. La seva presència als ulls és especialment beneficiosa, ja que ajuda a filtrar la llum blava d'alta energia i redueix el risc de degeneració macular relacionada amb l'edat (DMAE), la principal causa de pèrdua de visió i ceguesa en la gent gran. La zeaxantina, d'altra banda, es creu que té un paper específic a la màcula central i té un paper crucial en la visió i la sensibilitat al contrast. Es concentra a la fòvea de la màcula, responsable de la visió central nítida. Es creu que la zeaxantina millora la funció visual reduint l'enlluernament, augmentant el contrast i millorant la percepció del color. Algunes investigacions suggereixen que la suplementació amb zeaxantina pot beneficiar les persones amb una densitat de pigment macular reduïda i les persones amb risc de patir DMAE. Tot i que la luteïna i la zeaxantina tenen funcions específiques, també funcionen de manera sinèrgica per donar suport a la salut ocular general. Aquests compostos actuen com a filtres naturals, absorbint la llum blava nociva i protegint la delicada estructura de l'ull del dany oxidatiu. També ajuden a mantenir la densitat de pigments maculars saludables, que és important per a un rendiment visual òptim.

A més dels seus efectes sobre la salut ocular, la luteïna i la zeaxantina s'han relacionat amb altres beneficis potencials per a la salut. Tots dos carotenoides s'han relacionat amb un risc reduït de malalties cròniques com les malalties cardiovasculars i certs tipus de càncer. Les seves propietats antioxidants tenen un paper vital en la reducció de la inflamació, la prevenció del dany a l'ADN i la regulació del sistema immunitari.

A més, s'ha demostrat que la luteïna i la zeaxantina tenen efectes protectors sobre la salut de la pell. En absorbir la radiació UV nociva i neutralitzar els radicals lliures, aquests carotenoides poden ajudar a prevenir les cremades solars, l'envelliment prematur i els danys a la pell per una exposició excessiva al sol. Sovint es troben en productes tòpics per a la cura de la pell i s'inclouen pel seu potencial fotoprotector. En resum, la luteïna i la zeaxantina són dos carotenoides importants que tenen un paper vital en el suport a la salut ocular i en la prevenció de diverses malalties cròniques. La luteïna s'absorbeix més fàcilment i es troba principalment al centre de la màcula, mentre que la zeaxantina es concentra a la perifèria de la retina i té beneficis evidents sobre la visió i la sensibilitat al contrast. Dos carotenoides funcionen de manera sinèrgica per protegir els ulls del dany oxidatiu, reduir el risc d'AMD i donar suport a la funció visual general. A més, tenen propietats antioxidants que s'estenen a altres teixits del cos, oferint beneficis potencials per a la salut cardiovascular, la prevenció del càncer i la protecció de la pell.