Què es gelatinitzapols de maca, i com es compara amb altres tipus de maca? " Aquesta és una de les preguntes més freqüents que rebem i estem encantats de respondre-la íntegrament aquí.
COMPRENENT EL MACA
Maca, també conegut com a ginseng peruà, és la planta agrícola de major creixement del món, que prospera a elevacions superiors als quatre mil metres (Andes peruans). Normalment es cultiva com a biennal (es planta un any i es cull a l’altre), però es deixa a la seva disposició (i segons el clima, ja que la maca no pot créixer en climes càlids), és probable que sigui una planta perenne, és a dir, que torni cada any.
La planta maca forma part de la família de les Brassicaceae, per la qual cosa està relacionada botànicament amb el bròquil, la col i la coliflor (entre moltes altres verdures molt estimades). Les fulles tenen un sabor lleugerament picant i l’arrel és un tubercle semblant al nabo que té un gust (segons qui li demaneu) cremós amb tocs de mantega, lleugerament nou o amb un toc amarg. No obstant això, tot i que totes les parts de la planta de maca són comestibles, és l’arrel la que és el superaliment. I de quin súper és aquest menjar? Segueix llegint!
Els nadius andins han estat creixent, preparant-se i menjant maca des de fa milers d’anys, i potser no seria una afirmació excessiva afirmar que la densitat nutricional i les propietats que milloren l’energia de la maca han fet possible la vida a les elevacions extremes i el clima difícil de les muntanyes dels Andes. La maca és un aliment realment funcional, ja que admet la resistència i l’adaptació. Els guerrers inques consumien maca abans de la batalla i els nens peruans s’alimentenmacafarinetes diverses vegades a la setmana per donar suport al creixement del cervell i a la formació muscular.
Maca en pols vs càpsules
Molta gent gaudeix del sabor únic a la fruita seca i maca de la maca, un gran complement per als cafès i les postres. Per a aquells que no estiguin interessats en el gust, hi ha opcions de càpsules disponibles. Tot i que les càpsules són una mica més costoses per cada servei, poden ser més convenients. Els beneficis de l'arrel de maca es poden adquirir en forma de pols o càpsula, de manera que en última instància es reduirà a la preferència del sabor i l'ús.
El millor moment per arrelar maca
Prengui una o dues càpsules, primer a la matinada amb l’estómac buit. "Hauríeu de sentir una diferència entre una setmana i un mes", diu Cwynar, que assenyala que les dones haurien de vigilar els canvis de cicle. “La maca de vegades pot causar períodes irregulars si la dosi és massa alta. En aquest cas, reduïu la mida ".
Quant de temps triga a funcionar l'arrel de maca
Preneu 1 culleradeta, o 3,1 grams, de pols de maca diàriament durant 6 a 12 setmanes per veure que els beneficis es fan efectius. Les dosis utilitzades en els estudis van oscil·lar entre 3 i 3,5 grams diaris.
Per a pols de maca a granel, poseu-vos en contacte amb nosaltres per correu electrònic:herbext@undersun.com.cn
Referències: https: //www.themacateam.com/gelatinized-maca-powder-how-its-different
https://barbend.com/best-maca-root/
https://fogethermore.equinox.com/articles/2012/05/have-you-tried-maca
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/maca-recipe-drink#Recipe-for-Maca-Latte
