En els darrers anys, les begudes energètiques han mostrat una tendència en auge, amb un ràpid desenvolupament del creixement del consum, el creixement del mercat i el llançament de nous productes. El desenvolupament de begudes energètiques es deriva de la demanda de salut dels consumidors. Les vitamines, els minerals, els extractes de plantes i altres nutrients, així com les característiques naturals, orgàniques i baixes en sucre de conservants són el focus de l'elecció de les begudes energètiques dels consumidors.
Les begudes energètiques s'utilitzen principalment per reposar energia i millorar l'energia, de manera que els ingredients vegetals afegits contenen cafeïna natural o contenen molts nutrients. A continuació, es detallen alguns ingredients comuns de les begudes energètiques.
Extracte de cúrcuma
La curcumina és de Jiang Ke, Araceae a les arrels de certes plantes en l'extracció d'un component químic, Curcumina com a pols cristal·lí de color groc ataronjat, Diversos sabor amargs En la producció d'aliments principalment utilitzats en productes de salsitxes, aliments enllaunats, productes halògens de salsa com colorants .
A més, l' extracte de ginseng , l'extracte de te verd i altres ingredients comuns de begudes energètiques.
Els nous extractes de plantes estan cridant molta atenció
Amb el concepte de superaliments proposat, van començar a preocupar-se alguns nous ingredients vegetals, en aplicacions d'aliments i begudes són cada vegada més freqüents.
Extracte de Lycium barbarum
Les baies de Goji són ja un aliment saludable popular a la Xina, però són un ingredient molt popular als països occidentals. El wolfberry xinès s’utilitza com a material medicinal per nodrir el fetge i els ronyons, i al mateix temps té un efecte immunomodulador, fomentant la funció hematopoyètica, així com anti-envelliment, anti-mutació, antitumorals, que regulen els lípids sanguinis , protegint el fetge i resistint el fetge gras, regulant el sucre en la sang i regulant la pressió arterial.
Extracte de baia ACAI
La baia ACAI és el menjar de dieta saludable preferit dels Estats Units, originari de Brasil. La baia ACAI és rica en una varietat de vitamines i antioxidants, té un efecte molt evident sobre el cos humà, que es reflecteix principalment en els antioxidants, els radicals lliures, augmenten la immunitat de la pell, antienvelliment, mantenen l'equilibri gras de la pell, redueixen el colesterol i altres. aspectes.
Extracte de nabiu
Huckleberry és una baia petita del nord d'Europa que pot aparèixer de color blau violaci o de color porpra. El principal ingredient actiu és l’antocianina. Els nabius són semblants en aparença als nabius, però contenen de quatre a cinc vegades més antocianines que els nabius i són millors per a la vostra salut.
Amb la nova expansió del mercat de begudes energètiques, s'utilitzaran més extractes naturals de plantes com a ingredients en begudes, cosa que aportarà una nova vitalitat a la indústria dels extractes de plantes.
