Què ésextracte d’estèvia en pols
L’estèvia és un substitut del sucre elaborat amb les fulles de la planta d’estèvia. És aproximadament de 100 a 300 vegades més dolç que el sucre de taula, però no té hidrats de carboni, calories ni ingredients artificials.
No a tothom li agrada la seva forma de gust. Algunes persones ho troben amarg, però d’altres pensen que l’estèvia té gust de mentol. Proveu-lo al cafè del matí o escampeu-lo sobre la farina de civada per veure si us agrada el sabor.
És segur en pols amb extracte d’estèvia
La FDA només va aprovar la forma purificada d’estèvia, anomenada esteviósida, com a segura d’utilitzar. Els productes considerats segurs contenen paraules a la llista d’ingredients, com ara extracte d’estèvia o Stevia rebaudiana. Si veieu fulles senceres d’estèvia o extractes d’estèvia crua a la vostra botiga d’aliments naturals locals, no les compreu. La FDA diu que no té prou informació sobre el seu impacte potencial sobre la salut, inclosos els problemes renals i cardiovasculars.
Com utilitzar la pols d’extracte d’estèvia
L'estèvia és un edulcorant no nutritiu. Això significa que gairebé no té calories. Si intenteu aprimar-vos, aquest aspecte pot resultar atractiu.
Tot i això, fins ara la investigació no és concloent. L'impacte de l'edulcorant no nutritiu en la salut d'un individu pot dependre de la quantitat que es consumeixi, així com de l'hora del dia que es consumeixi.
Si teniu diabetis, l’estèvia us pot ajudar a controlar els nivells de sucre en sang.
Un estudi del 2010: font fida de 19 participants sans i magres i 12 participants obesos, va trobar que l’estèvia va reduir significativament els nivells d’insulina i glucosa. També va deixar els participants de l'estudi satisfets i plens després de menjar, malgrat la ingesta de calories menor.
No obstant això, una limitació assenyalada en aquest estudi és que va tenir lloc en un entorn de laboratori, més que no pas en una situació de la vida real al medi natural d'una persona.
I segons un estudi del 2009, la pols de les fulles d’estèvia pot ajudar a controlar el colesterol. Els participants de l’estudi van consumir 20 mil·lilitres d’extracte d’estèvia diàriament durant un mes.
L'estudi va trobar que l'estevia va reduir el colesterol total, el colesterol LDL ("dolent") i els triglicèrids sense efectes secundaris negatius. També va augmentar el colesterol HDL ("bo"). No està clar si l’ús ocasional d’estèvia en quantitats inferiors tindria el mateix impacte.
Per a què serveix l’extracte d’estèvia?
Steviaés un edulcorant natural relacionat amb nombrosos beneficis, inclosos els nivells més baixos de sucre en la sang. Tot i que els extractes refinats es consideren segurs, falten investigacions sobre fulls sencers i productes crus. Quan s’utilitza amb moderació, l’estèvia s’associa amb pocs efectes secundaris i pot ser un gran substitut del sucre refinat.
Per a què s’utilitza l’extracte d’estèvia
S'utilitza com a edulcorant no nutritiu i suplement a base d'herbes. Un edulcorant no nutritiu és aquell que conté poques o nul·les calories. L’estèvia s’utilitza com a alternativa saludable al sucre afegit en molts àpats i begudes.
Beneficis de la pols d’extracte d’estèvia
L’estèvia es presenta sovint com un substitut del sucre segur i saludable que pot endolcir els aliments sense els efectes negatius relacionats amb el sucre refinat. També s’associa amb diversos avantatges impressionants per a la salut, com la reducció de la ingesta de calories, els nivells de sucre en la sang i el risc de càries.
Per a granelExtracte de Stevia en pols, poseu-vos en contacte amb nosaltres per correu electrònic:herbext@undersun.com.cn
Referències: https: //www.webmd.com/food-recipes/what-is-stevia
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/stevia-side-effects#benefits