Shiitake (Lentinula Edodes) és un bolet comestible molt conreat conegut per contenir ergosterol, que es pot convertir en vitamina D₂ (ergocalciferol) mitjançant l'exposició a la llum ultravioladaExtracte de bolets de shiitake a l'engròsFortat amb vitamina D₂ prové de cossos de fructificació de shiitake conreats que pateixen irradiació UV controlada després de la cita per elevar els nivells de D₂ per utilitzar -los en formulacions de pells i nutricèutiques.
Procés de fabricació d’extracte de bolets shiitake de vitamina D₂
1. Collera i neteja- Els cossos de fruites de shiitake frescos es netegen i opcionalment es tallen o es piquen finament per augmentar la superfície (normalment de 0,5-3 mm de rodanxes o peces picades), que millora la conversió UV.
2 Irradiació UV- Les mostres estan exposades a UV -B (al voltant de 280-300 nm) i de vegadesUv–C Longituds d’ona en dosis controlades (per exemple . 1.5 - 4 J/cm² durant 100–180 min; UVC pot seguir) per convertir l’ergosterol en vitamina D₂.
3. Assecat i aixafament- Després de la irradiació, el material s’asseca i es mòlta a la pols fina o a la purina extreta d’oli.
4. Extracció (pols o oli)
• Forma en pols: extracció d’etanol o dissolvent (per exemple, reflux amb etanol, saponificació alcalina, partició d’hexà, concentració i purificació de HPLC) per concentrar D₂
• Forma d’oli: barreja amb oli comestible (gira -sol, colza, etc.), extracció al buit i nitrogen durant moltes hores, després filtració de plaques i marc per produir oli de bolets enriquit en vitamina D₂
5. Estandardització i QC- La cromatografia líquida d’alt rendiment (HPLC) s’utilitza per quantificar la vitamina D₂, assegurar la conversió d’ergosterol i certificar la puresa i la seguretat microbiana/pesada.
El producte subjacent ofereix un ingredient anti -envelliment natural i agradable per als bolets de Shiitake. Els protocols de conversió i extracció de UV patentats asseguren un alt contingut en vitamina D₂ i una qualitat constant.
Anti - envelliment i usos comercials
La vitamina D₂ és coneguda per la seva activitat antioxidant i el suport dels processos de barrera i reparació de la pell, cosa que la fa adequada per a ingredients tòpics anti -envelliment en cremes, sèrums, màscares i suplements de pells. Tot i que la vitamina D₃ és més biològica en humans, es basa en un ingredient funcional àmpliament acceptat dins de les línies de producte natural certificades i vegants -. Els usos comercials inclouen:
|
Cas de camp / ús |
Extreure benefici |
Aplicació de producte ideal |
|
Salut ossi (post -menopausa) |
Millora la densitat òssia i la microarquitectura |
Salut de les dones, càpsules de suport òssia |
|
Suport immune / hepàtic |
Anti - inflamatòria, sinergia hepatoprotectora |
Càpsules o líquids immunitaris |
|
Suplements actius de l'estil de vida |
Manteniment de vitamina D vegana |
Nutrició esportiva, pols de benestar |
|
Aliments i begudes funcionals |
Vehicle de lliurament acceptable i convenient |
Sacets, sopes, barreges de begudes |
Des de l'extracte de bolets de shiitake de la vitamina D₂ per als casos de clients
1. Suport per a la salut ossi / osteoporosi (post - Menopausal Women)
Un estudi pre -clínic que utilitzava pols de shiitake irradiat per UV administrat a rates ovariectomitzades va mostrar una densitat mineral òssia femoral millorada i una arquitectura trabecular en comparació amb els controls de les dietes deficients de vitamina D -. La vitamina D₂ era biodisponible iestructura òssiaEls marcadors van ser mitigats. Això dóna suport a l’ús comercial en suplements de les dones dirigits a la força òssia i al suport de la menopausa.
2. Immune - Modulació i protecció del fetge (benestar funcional)
En un model de ratolí d’immunitat - hepatitis mediada, es va demostrar que els extractes de shiitake enriquits en vitamina D₂ redueixen significativament els marcadors de lesions hepàtiques (ALT, AST), els nivells d’interferons més baixos i milloren els resultats histològics versus extractes de bolets no enriquits. Es va notar un benefici inflamatori antinèrgic anti {{2-
Un desenvolupador nutricèutic que va llançar una línia de suport immune va incloure l'extracte com a adjuvant per al fetge - de suport de les formulacions amb ingredients humanitzats.
3. Manteniment de vitamina D en individus actius
Un assaig aleatori amb voluntaris actius recreatius va comparar el bolet - càpsules D₂ derivades (1.000 IU/D) amb càpsules D₃ i placebo al llarg de 12 setmanes. El grup D₂ va veure un augment del 347 % en el sèrum 25 -oh -d₂ i va mantenir l'estat de vitamina D total similar al placebo, mentre que D₃ va augmentar notablement 25 -OHD total. Si bé D₂ només tenia efectes modestos, va ser eficaç per mantenir els nivells inicials en subjectes insuficients en vitamines.
Una marca de suplements que inclou l'extracte en multivitamines esportives veganes destinada a mantenir el benestar durant els períodes de sol baix -.
4. Assaigs dietètics del consum (estudi de suplementació humana a l’Índia)
En un assaig aleatori obert - amb participants deficients de vitamina -D de 21 a 45 anys, la ingesta diària de sopa D₂ basada en shiitake (preparada amb UV - irradiada en pols de shiitake) durant quatre setmanes es va comparar amb una càpsula comercial de 50.000 Uu D₂ i placebo. El grup de sopes de shiitake va experimentar pujades mesurables en sèrum 25 -OHD durant ~ 36 dies, que es va fer un seguiment comparable al grup de càpsules de dosis altes.
A il·lustra l’acceptació i l’eficàcia dels consumidors en aliments funcionals o suplements basats en sacs dirigits a poblacions deficients.
Poseu -vos en contacte amb nosaltres per obtenir comandes a l'engròs
Tant si es tracta d’ingredients per a una nova línia de productes com per a una producció d’escalat, els proveïdors d’ingredients a granel és el vostre soci fiable de fàbrica per a l’extracte de bolets de shiitake, protecció de chaga orgànica, cordyceps en pols, pólvora de lleó, reishi en pols, cola de gall dindi i extracte de tremella Subsun proporciona un subministrament i un valor consistents per a les marques de suplements dietètics.Poseu -vos en contacte amb nosaltresAvui per a especificacions tècniques, mostres i preus massius.
Vegeu també
Per què els extractes de bolets provenen del cos fructós?
Preu a l'engròs de cua de cua de cua en pols de 25kg: fabricant d'OEM de barreja de bolets
Fabricant funcional de mantega de fruits secs: Guia d’ingredients de bolets Reishi
Preu a l'engròs Cordyceps Extracte de bolets Polisacàrids 30% HPLC
Subsunte BiomedTech Corp: Leading the Way in Mushroom - Glucan Supplements
Shiitake Mushroom Powder: Càpsula Guia de suplements dietètics
Quins ingredients es necessiten per fer congelació - caramels secs
Per què el cafè de bolets funcional és el vostre super suplement
Com afegir la pols de Mane de Lion per congelar - Candy sec: congelar - empreses d'aliments secs
Per què triar per a excipients - extractes de bolets lliures
Què és la pols de bolets funcionals i per què és als meus suplements dietètics
Extracte de Hericium erinaceus: pols vs. líquid: una guia completa
Pólvora de bolets de chaga orgànic: qualitat, puresa i traçabilitat
