Els ingredients d'herbes o ingredients alimentaris han mostrat un major potencial al mercat, especialment a les indústries farmacèutiques i de fabricació d'aliments. Mentrestant, quins podrien ser els 3 ingredients principals del mercat? Us donaré la meva anàlisi aquí.
En primer lloc, la curcumina en pols;
Segons un informe d'investigació de l'empresa d'investigació de mercat Credence, el mercat global de curcumina continuarà creixent de manera constant durant el període de previsió. S'estima que el valor de mercat global de la curcumina arribarà als 84 milions de dòlars EUA el 2022. El CAGR del 2015 al 2022 és d'aproximadament l'11,6% i el valor de mercat el 2015 va ser de 30 milions de dòlars EUA.
Les propietats antiinflamatòries i antioxidants de la curcumina la fan molt adequada per a aplicacions alimentàries i mèdiques. Per exemple, els avantatges de la curcumina per inhibir el creixement d'Helicobacter pylori han augmentat la demanda desuplements nutricionalsper al tractament de l'úlcera gàstrica i el càncer gàstric.
Amèrica del Nord és una de les regions amb les vendes més grans de curcumina, i les seves vendes el 2014 fins i tot van superar els 20 milions de dòlars EUA. Els extractes de curcumina o curcumina s'utilitzen cada cop més àmpliament en cosmètics, i la demanda del mercat de curcumina també s'ha incrementat encara més en l'etapa de previsió.
En segon lloc, Echinacea Purpurea Polifenols;
L'equinàcia ocupa el segon lloc, amb vendes totals de 110.331.569 dòlars EUA el 2018, un augment del 15,1% respecte al 2017. Pertany a la família de les margarides i és un antibiòtic natural que es pot utilitzar per tractar ferides i prevenir infeccions. Hi ha molts tipus de crema d'equinàcia al mercat que es poden utilitzar sobre les ferides per curar les ferides més ràpidament i prevenir la infecció. El te d'equinàcia també és una bona beguda i es pot incorporar a la teva dieta diària. A més de prevenir infeccions, també ajuda a activar el sistema immunitari de l'organisme.
En tercer lloc, pols de saüc;
Segons l'últim informe del mercat "HerbalGram", les vendes totals de suplements dietètics a base d'herbes als Estats Units van assolir els 8.842 milions de dòlars EUA el 2018, un augment del 9,4% respecte al 2017. L'informe Technavio del 2018 va assenyalar que la taxa de creixement anual composta de saüc arribarà al 7% durant 2018-2022. Elderberry ocupa el tercer lloc entre els més venutssuplements dietètics a base d'herbes. Les vendes van augmentar un 138% interanual el 2017. És el de més ràpid creixement entre els 25 millors productes de suplements dietètics. S'espera que el saüc creixi ràpidament a la temporada de grip 2019-2020. Entre elles, la salut immune i la gestió del pes són les dues grans demandes que impulsen el creixement.