Inulina

Què és la inulina?

Inulinaés un grup de substàncies semblants als carbohidrats que es troben en una varietat d'aliments, des d'all, ceba i porro fins a plàtans, carxofes, espàrrecs i blat integral. L'arrel de xicoira és la font més rica d'inulina, per la qual cosa és la font principal d'inulina en suplements i aliments enriquits. Té una textura cremosa i dolça, per la qual cosa s'utilitza en aliments com a substitut de greixos i/o sucres i per millorar la textura.

La inulina va ser definida per Rose a principis del 1800 com la substància carbohidrat que va aïllar de l'arrel d'Inula helenum (Rose 1804). Ara sabem que està present en una àmplia gamma de plantes, incloses verdures i fruites comunes (Van Loo et al. 1995). La fibra soluble en inulina és una substància polidispersa basada en polímers de fructosa (De Leenheer et al. 1994).

Avui en dia, només la fibra d'inulina de les arrels de xicoira es comercialitza com a ingredient alimentari purificat. Les arrels de xicoira que s'utilitzen són de la mateixa espècie (Cichorium intybus) que s'ha utilitzat durant molts anys per produir el substitut del cafè. De moment, no s'utilitzen arrels de xicoira derivades d'organismes modificats genèticament.

Informació bàsica:

Certificat d'anàlisi

Beneficis de la inulina:

1. Salut intestinal

Com a fibra prebiòtica, la inulina ajuda a alimentar els bacteris de l'intestí, que funciona per igualar els bacteris bons (també coneguts com probiòtics) i els bacteris dolents, explica Gyimah. En general, la inulina i altres fibres prebiòtiques donen suport a la salut intestinal.

Com que la fibra soluble triga més a digerir-se, també pot ajudar a mantenir la gent més plena durant més temps."Per a alguns, la fibra soluble en inulina podria alleujar els símptomes del restrenyiment augmentant la freqüència dels moviments intestinals i millorant la consistència de les femtes," Ens diu Devje.

2. Funció immune

& quot;Un microbioma intestinal sa pot millorar la digestió, la immunitat i la salut en general," diu Devje."Diversos tipus de cèl·lules que es troben al tracte gastrointestinal tenen un paper crucial en la resposta del sistema immunitari," ella diu."Les cèl·lules TREG (regulen o suprimeixen el sistema immunitari), les cèl·lules T (implicades en la resposta immune), les cèl·lules assassines naturals (part de la immunitat adaptativa) i les cèl·lules B (un tipus de glòbuls blancs) tot influenciat pels prebiòtics."

3. Salut cardiovascular

La investigació mostra que la inulina pot tenir efectes positius sobre el colesterol general, LDL"dolent" nivells de colesterol i triglicèrids."Aquest benefici és perquè la inulina disminueix l'absorció de colesterol a mesura que es mou pel seu tracte digestiu," explica Devje. Els nivells alts de colesterol i triglicèrids poden augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

4. Salut metabòlica

& quot;La síndrome metabòlica es caracteritza per un conjunt de condicions que inclouen obesitat abdominal, inflamació sistèmica i nivells anormals de sucre en sang i colesterol," diu Devje. Cadascuna d'aquestes condicions pot augmentar el risc de patir malalties del cor, ictus i diabetis tipus 2."La inulina ha demostrat que ajuda a reduir els nivells de glucosa en sang i d'insulina després dels àpats," diu ella, cosa que pot reduir aquests riscos.

Aplicació:

-Aplicada a la indústria alimentària, la fibra d'inulina s'utilitza habitualment com a additius alimentaris.

-Aplicada en el camp de la cosmètica, la inulina s'utilitza com a modulador immunològic.

-Aplicat en els camps dels productes sanitaris i farmacèutics, s'utilitza com a agent immunomodulador i hormona immunoestimulant.

Els millors proveïdors d'inulina

Undersun gaudeix de relacions a llarg termini amb els nostres clients perquè ens centrem en el servei al client i en oferir grans productes. Si esteu interessats en els nostres productes, som flexibles amb la personalització de les comandes per adaptar-vos a les vostres necessitats específiques i el nostre ràpid termini de lliurament de les comandes garanteix que gaudireu d'un gran tast dels nostres productes a temps.

També ens centrem en serveis de valor afegit. Estem disponibles per a preguntes de servei i informació per donar suport al vostre negoci.

Per què triar Undersun Inulin?

Undersun s'especialitzafibra soluble en inulinaDes de fa diversos anys, subministrem productes amb preus competitius, i el nostre producte és de la més alta qualitat i se sotmet a proves estrictes i independents per garantir que sigui segur per al consum a tot el món.

On comprar inulina?

Només cal enviar un correu electrònic aherbext@undersun.com.cn, o envieu el vostre requisit en el formulari inferior, estem al servei en qualsevol moment!