Pols de llavors Perilla

Què és Perilla Seeds Powder?

Les llavors de perilla en pols contenen gamma-tocoferol, que és bo per a la prevenció de l'envelliment de la pell i per tant la cura de la pell. També descomponen el greix, proporcionant així efecte de pèrdua de pes. A més, són excel·lents per alleujar el restrenyiment i prevenir malalties adultes com la pressió arterial alta i l'arteriosclerosi.

En la cuina coreana, les fulles de kkaennip o perilla s'utilitzen àmpliament com a herba i vegetal. Kkaennip es pot utilitzar fresc com una verdura ssam, fresc o blanquejat com una verdura namul, o en escabetx en salsa de soja o pasta de soja per fer jangajji (cogombre) o kimchi.

Deulkkae, les llavors perilla, són torrades i mòltes en pols anomenades deulkkae-garu o torrades i pressionades per fer oli perilla. La pols de deulkkae torrada s'utilitza com a espècie i condiment per a guk (sopa), namul (plats de verdures condimentades), guksu (plats de fideus), kimchi i eomuk (pastís de peix). També s'utilitza com gomul (recobriment o topping) per a postres: Yeot i diverses varietats tteok (pastís d'arròs) es poden recobrir amb pols de perilla torrada. Oli perilla elaborat a partir de torratspols de llavors perillas'utilitza com a oli de cuina i com a condiment.

En els aliments occidentals d'estil coreà, les fulles de perilla de vegades s'utilitzen per substituir l'alfàbrega, i la pols de llavors i l'oli s'utilitza en amaniments d'amanides, així com en salses submergint. Un restaurant amb estrella Michelin a Seül serveix gelat de vainilla nou, l'ingredient secret és l'oli perilla.

Informació bàsica:

Pols de llavors PerillaBeneficis:

Perilla és una herba. La fulla i la llavor s'utilitzen per fer medicaments. Perilla s'utilitza per al tractament de l'asma. També s'utilitza per a nàusees, cop solar, induir sudoració, i per reduir els espasmes musculars.

Aquests àcids grassos essencials s'han associat amb beneficis en una àmplia gamma de condicions inflamatòries, malalties del cor, malaltia de colitis / Crohn, asma, al·lèrgies, antimicrobians, anticanceríancers, etc. Perilla també s'utilitza per a nàusees, cop de sol, per induir la sudoració i com un antiespasmòdic.

1) Colesterol

En un estudi amb 86 persones amb colesterol alt, els complementats amb oli perilla tenien nivells més baixos de colesterol total, LDL, LDL oxidat, activitat apolipoproteïna B, i l'activitat de fosfor·lipsa associada a la lipoproteïna A2 (un marcador per a malalties del cor) activitat

2) Malalties del cor

Encara no s'ha determinat si hi ha un vincle directe entre la malaltia cardíaca i les malalties del cor; només s'ha estudiat àcid alfa-linoleic (abundant en oli perilla).

3) Asma

En un assaig clínic de 14 persones, els que consumien oli perilla havien millorat la funció pulmonar. També havien disminuït els nivells dels compostos inflamatoris leukotriene B4 i C4

4) Osteoporosi

En un estudi d'adults grans, l'alt consum d'àcid alfalinolènic es va correlacionar amb un menor risc de fractura de maluc en el transcurs de 16 anys

5) Funció cognitiva

Les rates alimentaven l'oli perilla funcionava millor en una prova de laberint que les rates alimentaven oli de blat de moro. Els que consumien oli de perilla tenien canvis en els nivells de proteïnes en el cervell

6) Gestió del pes

En un estudi de rates, els animals s'alimentaven d'una dieta d'oli perilla, oli de safflower, oli d'oliva o greix de vedella. Les rates alimentaven una dieta amb oli de perilla tenia menys greix i colesterol més baix que els altres grups

7) Aterosclerosi

Tot i que no és tan eficaç com la Lovastaïna (un medicament per al colesterol), l'oli perilla també va reduir la cobertura de la placa arterial en un 60% en conills

8) Funció hepàtica

Una dieta alta en greixos / colesterol alt amb oli perilla va ajudar a reduir la inflamació i la fibrosi en el fetge en rates. La fibrosi hepàtica condueix al desenvolupament de la malaltia del fetge gras no alcohòlic

9) Coàguls de sang

En conills, l'oli de perilla va reduir el maldestre de plaquetes (coàguls de sang). Les altes dosis d'oli perilla eren comparables a l'aspirina en la prevenció de la coagulació

10) Colitis

En un model de rata de la malaltia de Crohn, una dieta amb oli perilla va reduir la gravetat de les úlceres i va baixar els nivells d'un compost inflamatori, leukotriene plasmàtic B4

11) Inflamació

En un estudi cel·lular, quan els glòbuls blancs activats estaven exposats a extractes de perilla, van emigrar menys i van produir menys espècies reactives d'oxigen

12) Activitat antimicrobiana

L'oli perilla pot ser beneficiós per lluitar contra les infeccions bacterianes. Quan es cultiva en presència d'oli perilla, les soques staphylococcus aureus resistents als antibiòtics secreten menys toxines. Aquest efecte va ser més pronunciat per a les enterotoxines que perjudiquen l'intestí i causen intoxicació alimentària

Avaluació:

1. Aplicat en el camp dels aliments, una varietat de plats d'alfàbrega, dels quals el més popular és el peix d'alfàbrega;

2. Aplicat en el camp farmacèutic, es pot fer en càpsules té efecte de reducció de lípids;

3. Aplicat en l'àmbit cosmètic, l'efecte antioxidant s'utilitza àmpliament en cosmètica.

Contacta amb nosaltres:

Telèfon de contacte:+16263716327

Correu electrònic:herbext@undersun.com.cn