Elextracte de cacaués una barreja amarga amb sabor a xocolata formada per molècules de xantina (teobromina i cafeïna) i proantocianidines. El complement d’extracte de cacau proporciona efectes cardiovasculars i cognitius millorant el flux sanguini i els efectes antioxidants. Suplementar extracte de cacau o menjar xocolata fosca pot millorar el flux sanguini i millorar la sensibilitat a la insulina. Estudis epidemiològics sobre els possibles efectes protectors de la ingesta de cacau en càncer en l'ictus en la dieta. L’estudi va trobar que la prova informatitzada de reconeixement de memòria visual del grup elevat de flavanol va tenir una millora de 630 ms en comparació amb el grup de flavanol baix, i que l’exercici no va tenir cap efecte significatiu; aquesta millora correspon a un augment de la funció dentària del gyrus. L’evidència humana fins ara sobre els efectes del cacau en la memòria o l’aprenentatge és barrejada i pot afectar la memòria visual dels flavanols de cacau amb dosis alts presos durant 3 mesos.
L’evidència in vitro suggereix que els flavanols de cacau poden inhibir l’absorció de greix inhibint l’activitat de dos enzims clau en el procés. L’extracte de cacau inhibeix la lipasa pancreàtica amb un IC50 de 47-172,4 μg / ml i la intensitat d’inhibició és proporcional a la quantitat de flavanol utilitzada en el tipus de cacau.
Benvingut a la consulta：herbext@undersun.com.cn