Els cocos (Cocos nucifera) són els fruits madurs verds del palmell de coco. Aquestes versàtils fruites tenen moltes aplicacions culinàries i no culinàries, i la font de refrescant aigua de coco i una carn de coco saborosa de la qual es deriva la llet de coco i l’oli de coco.
undersun® aporta la bondat dels cocos als seus clients amb cinc productes de coco premium:
CocOrganic: coco assecat al congelat Pols de suc de coco (orgànic)
Pols d'aigua de coco (orgànic)
Pols d'aigua de coco
Pols de llet de coco (orgànic, vegà)
Pols de llet de coco (vegà)
Continua llegint per obtenir més informació sobre aquesta fruita tropical nutritiva que continua creixent en popularitat ...
Aquest favorit tropical és un ingredient indispensable en moltes dietes asiàtiques i també s’utilitza per produir combustible, fibra, fins i tot ornaments i instruments musicals. Aquestes diverses aplicacions en diferents cultures han obtingut diferents títols. En sànscrit s'anomena kalpa vriksha que significa "l'arbre que proporciona totes les necessitats de la vida". En malai, es diu guna seribu de Pokok o "arbre de mil usos". A Filipines és conegut com l '"arbre de la vida" .1 Amb un gust diferent i molts beneficis coneguts, els cocos han cridat l'atenció i l'interès del món.
Especificacions del producte / Aplicacions:
El pols d'aigua de coco Undersun® de coco assecat en congelat (orgànic) és una pols molt soluble, de color blanc a groc clar, aquesta és certificada orgànica, kosher, alimentària, produïda en una instal·lació certificada SQF.
El pols d'aigua de coco (orgànic) és una pols soluble, de color blanc a groc, certificada orgànica, kosher, alimentària i produïda en una instal·lació certificada FSSC 22000.
El pols d'aigua de coco és una pols soluble, de color blanc a lleuger, certificada amb qualitat kosher i alimentària i produïda en una instal·lació certificada FSSC 22000.
Els productes derivats de l’aigua de coco es poden utilitzar en una varietat de begudes funcionals, incloent batuts i suc de batut en pols, sucs i formulacions de nutrició esportiva.
Derivat de llet de coco:
La pols de llet de coco (orgànica, vegana) és una pols majoritàriament soluble mentre que en pols certificada orgànica, kosher, vegana, alimentària i produïda en un centre certificat per BRC.
La pols de llet de coco (vegà) és una pols majoritàriament soluble de color blanc a groc, certificada Kosher, Food-Grade i produïda en una instal·lació certificada per BRC.
Els productes derivats de la llet de coco es poden utilitzar en diversos aliments i begudes funcionals, inclosos batuts, barreges de pols de llet amb batuts, productes nutricionals esportius, aliments per a mascotes i productes per a la cura de la pell.
