Què és la proteïna de soja hidrolitzada?
Proteïna de soja hidrolitzada, un hidrolitzat de proteïnes utilitzat com a potenciador del sabor natural en els aliments. És la proteïna vegetal hidrolitzada (HVP) més utilitzada al mercat. Sol figurar com a ingredient a l’etiqueta de la salsa de soja.
És una pols de color groc a marró, amb sabor salat i umami, número CAS 68607-88-5. També coneguda com a proteïna hidrolitzada, soja o proteïna de soja hidrolitzada.
La proteïna de soja hidrolitzada es produeix descomposant molècules de proteïna de soja grans en els seus aminoàcids més petits i constituents mitjançant un procés químic, que trenca els enllaços peptídics que mantenen units els aminoàcids individuals. Les proteïnes de soja hidrolitzades s’utilitzen normalment per millorar els sabors del pollastre i altres productes carnis.
Informació bàsica:
| nom del producte | Pols d’aïllat de proteïnes de soja | Aspecte | Pols fina de color groc clar a blanc gris |
| Font | Soja | Peça usada | Llavor |
| Ingredient actiu | Aïllat de proteïna de soja | Contingut | Proteïna mínima del 90% |
| Humitat | 7,0% màxim | Proteïna, base seca, N x 6,25 | 90% mínim |
| pH (1:10 dispersat en aigua) | 6,5 a 7,5 | Greix | 1,0% màxim |
| Cendra | 5,0% màxim | Recompte total de plaques | 20.000 cfu / g, màxim |
| Estafilococ (patogen) | Negatiu | Amp&de llevat; Floridura | 100 cfu / g, màx |
| Garantia de qualitat / política de devolucions | La qualitat del producte de la comanda formal s’ha d’ajustar a la comanda de mostra, la qualitat de la comanda de mostra ha de ser coherent amb l’índex COA, en cas contrari, s’haurien de retornar els diners | Temps de lliurament | 3-5 dies per preparar el producte i organitzar l’enviament per la nostra fàbrica i altres 3-5 dies hàbils per rebre després d’enviar-lo el transitari |
| MOQ | 25 kg, mentre que la comanda de mostra de 1 kg és compatible amb la prova de qualitat | Vida útil | 24 mesos en estat fresc i sec d’emmagatzematge |
| Articles | Normes |
| Color | Groc clar |
| Proteïna (N * 6,25) | ≥90% |
| INE | ≥88% |
| Humitat | ≤7% |
| Fibra bruta | ≤1.0% |
| Greix | ≤0.8% |
| Cendra | ≤6 |
| PH | 6.5-7.5 |
| Pb | ≤0,5 mg / kg |
| Cd | ≤0,1 mg / kg |
| Hg | ≤0,02 mg / kg |
| Com | ≤0,3 mg / kg |
| Zn | ≤40mg / kg |
| Calci | 0.02 |
| Sodi | 1.2 |
| Fòsfor | 0.7 |
| Potassi | 0.1 |
| Tamany de partícula | ≥90% 100 malla |
| Densitat massiva | 350-450g/l |
| Lecitina | ≤2.0 |
| Nombre de plaques estàndard | ≤20000/g |
| Amp&de llevat; Motlles | ≤100/g |
| E.Coli | Negatiu / g |
| Salmonella | Negatiu / 25g |
Beneficis de la proteïna de soja hidrolitzada:
La proteïna de soja hidrolitzada ha estat durant molt de temps un respecte considerable per la seva efectivitat com a agent condicionador de la pell i el cabell, tan capaç de reduir la descamació com de restaurar la flexibilitat i millorar significativament l’aspecte general i el benestar del cabell i de la pell.
1. La proteïna de blat hidrolitzada augmentarà molt la capacitat del cabell per retenir la humitat, afegir volum i reduir la porositat del cabell alhora que millora la seva suavitat.
2. La proteïna de soja hidrolitzada forma una barrera protectora cristal·lina perquè es deriva de la seda, una de les fibres naturals més fortes del món. Millorarà l’elasticitat, la resistència i la brillantor del cabell.
3. La proteïna de soja hidrolitzada és una proteïna soluble en aigua derivada de la soja que enfortirà i repararà les fibres capil·lars. Augmenta la capacitat del cabell per mantenir la humitat alhora que aporta brillantor i suavitat.
4. La proteïna de llet hidrolitzada és un hidrolitzat de proteïna de la llet derivada de l’àcid, l’enzim o un altre mètode d’hidròlisi que hidrata, nodreix i millora la manejabilitat del cabell alhora que afegeix brillantor i textura.
5. La proteïna de soja hidrolitzada revitalitza la capa protectora natural del cabell mentre es reconstrueix la seva força i torna l’elasticitat als fils. Els danys derivats de productes químics durs es redueixen considerablement.
6. La proteïna de col·lagen hidrolitzada deriva de l’os i del cartílag boví. Aquesta proteïna s’uneix temporalment al cabell i augmenta la seva resistència al trencament sota tensió.
Sol·licitud:
La proteïna de soja en pols s’afegeix als cereals nutritius i al cafè mate, soja barrejada, cacauets, llet en pols, llet en pols de cacau, llet de nous en pols, iogurt, fermentació de sucs de fruites llet en pols i altres tipus de begudes sòlides i productes lactis per millorar els productes de contingut proteic, reforcen la nutrició. Afegeix: no hi ha límit, es pot ajustar segons les necessitats i gustos.
La proteïna de soja en pols s’utilitza per a aliments freds, com ara tot tipus de gelats, productes de gelats, redueixen el cost del producte.
El millor proveïdor de proteïnes de soja hidrolitzada
Undersun gaudeix de relacions a llarg termini amb els nostres clients perquè ens centrem en el servei al client i en proporcionar productes excel·lents. Si esteu interessats en els nostres productes, som flexibles amb la personalització de les comandes per adaptar-les a les vostres necessitats específiques i el nostre ràpid termini de lliurament de les comandes us garanteix que tastareu els nostres productes a temps.
També ens centrem en serveis de valor afegit. Estem disponibles per obtenir preguntes sobre serveis i informació per donar suport al vostre negoci.
Per què escollir la proteïna de soja hidrolitzada Undersun?
Undersun s’especialitza en proteïnes de soja en pols durant diversos anys, subministrem productes amb preus competitius i el nostre producte és d’alta qualitat i se sotmet a proves estrictes i independents per assegurar-se que sigui segur per al consum a tot el món.
On comprar proteïna de soja hidrolitzada?
Simplement envieu un correu electrònic aherbext@undersun.com.cn, o envieu el vostre requisit en forma inferior, estem al servei en qualsevol moment.
Etiquetes populars: proteïna de soja hidrolitzada, proteïna de soja en pols, proteïna de soja, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, pressupost, a granel, per a la venda
