Pols de llima liofilitzada

Què és la pols de llima liofilitzada?

Utilitzeu pols de llima liofilitzada per aromatitzar productes de gelatina, sorbets, batuts, mescles de pastissos i en mescles de begudes en pols. Per a aplicacions salades, proveu-lo per aromatitzar patates fregides, aperitius, sopes, xili, salses, amaniments, condiments, adobs, amaniments i fregits. Tot i que el sabor diferent de la llima s’utilitza sovint en els aliments de comoditat nord-americans, com la cuina cajun o les postres clàssiques de calç, la calç també és un ingredient important en una gran quantitat d’aliments ètnics.

A més, sovint s’utilitzen sabors cítrics per reduir la quantitat de sal que s’utilitza en un plat, de manera que aquest producte funciona per afegir sabor sense exagerar el sodi. L’ús d’aquest producte també pot afegir un cop de puny als aliments suaus i pot ajudar a equilibrar els sabors d’altres plats. Tot i que aquest producte és adequat per afegir-lo als aliments, la pols de llima liofilitzada també funciona bé per als suplements nutricionals i medicaments holístics.

Informació bàsica

Beneficis de pols de llima liofilitzats:

La pols de llima liofilitzada de Van Drunen Farms (VDF) afegeix un esclat de cítrics a molts dels favorits del consumidor.

1. Bona font d’antioxidants

Els antioxidants són compostos importants que defensen les cèl·lules de les molècules anomenades radicals lliures. En quantitats elevades, els radicals lliures poden danyar les cèl·lules i aquest dany s’ha relacionat amb afeccions cròniques com malalties del cor, diabetis i molts tipus de càncer.

La pols de calç deshidratada té un alt contingut en compostos actius que funcionen com a antioxidants al cos, inclosos flavonoides, limonoides, kaempferol, quercetina i àcid ascòrbic.

2. Pot augmentar la immunitat

La pols de calç seca és rica en vitamina C, un nutrient que pot ajudar a augmentar el sistema immunitari. En estudis de provetes, la vitamina C va ajudar a augmentar la producció de glòbuls blancs, que ajuden a protegir el vostre cos contra infeccions i malalties (font fiable).

En estudis amb humans, prendre vitamina C va ajudar a escurçar la durada i la gravetat dels refredats. A més, la vitamina C podria ajudar a recuperar les ferides més ràpidament reduint la inflamació i estimulant la producció de col·lagen. El col·lagen és una proteïna essencial que ajuda a la reparació de les ferides.

A més de la vitamina C, les llimes són també una gran font d’antioxidants, que ajuden a enfortir el sistema immunitari defensant les cèl·lules contra el dany dels radicals lliures.

3. Podria afavorir la pell sana

La pols de calç liofilitzada té diverses propietats que poden afavorir la pell sana. Una llima mitjana (67 grams) proporciona més del 20% de la R + D + I d’aquest nutrient.

Per exemple, un estudi en més de 4.000 dones va trobar que aquells que menjaven més vitamina C tenien un menor risc d’arrugues i pell seca a mesura que envellien.

En segon lloc, les llimes són riques en antioxidants, cosa que pot ajudar a combatre els canvis de la pell relacionats amb l’edat.

L’estrès oxidatiu és una afecció resultant d’un desequilibri entre els radicals lliures i els antioxidants del cos. Pot provocar signes d’envelliment prematur. Un estudi fet amb ratolins va trobar que beure una beguda cítrica va afectar positivament alguns d’aquests signes en reduir les arrugues i augmentar la producció de col·lagen, per exemple.

4. Pot reduir el risc de malalties del cor

Les malalties del cor són la principal causa de mort a tot el món. La investigació demostra que la pols de calç liofilitzada pot reduir diversos factors de risc de malalties del cor.

A més, la vitamina C pot protegir-se contra l’aterosclerosi, una malaltia en què la placa s’acumula a les artèries, fent-les massa estretes.

5. Pot prevenir càlculs renals

Els càlculs renals són petits cristalls minerals que solen passar de forma dolorosa. Es poden formar a l'interior dels ronyons quan l'orina està molt concentrada o quan teniu alts nivells de minerals que formen càlculs, com el calci, a l'orina (Font fiable).

Els cítrics, com la llima, són rics en àcid cítric, cosa que pot prevenir els càlculs renals augmentant els nivells de citrat i unint minerals que formen càlculs a l’orina. Un estudi va trobar que les persones que menjaven més cítrics tenien un risc significativament inferior de càlculs renals.

6. Augmenta l’absorció de ferro

El ferro és un nutrient essencial necessari per produir glòbuls vermells i transportar oxigen pel cos.

Els nivells baixos de ferro a la sang poden causar anèmia ferropènica. Els signes d’anèmia per deficiència de ferro inclouen fatiga, problemes respiratoris durant l’exercici, pal·lidesa i pell i cabell secs.

Les persones amb una dieta vegana o vegetariana tenen un major risc d’anèmia per deficiència de ferro, ja que els productes vegetals contenen una forma de ferro que no s’absorbeix tan bé com el ferro de la carn i altres productes animals.

Els aliments rics en vitamina C, com la llima, poden ajudar a prevenir l’anèmia ferropènica millorant l’absorció de ferro dels aliments d’origen vegetal.

Per exemple, un estudi en persones que seguien una dieta vegetariana va trobar que beure un got de llimonada (8,5 unces o 250 ml) junt amb un menjar a base de plantes va augmentar l’absorció de ferro fins a un 70%.

7. Pot reduir el risc de certs càncers

El càncer és una malaltia caracteritzada per un creixement cel·lular anormal. Els cítrics tenen compostos relacionats amb un menor risc de determinats càncers.

En particular, els flavonoides, que actuen com a antioxidants, poden ajudar a aturar l’expressió de gens que afavoreixen la progressió del càncer.

A més, els estudis sobre provetes indiquen que els cítrics poden suprimir el creixement o la propagació de còlon, gola, pàncrees, mama, medul·la òssia, limfomes i altres cèl·lules cancerígenes.

Pols de llima liofilitzadaUsos:

1. Com a ingredient nutritiu en suplements dietètics, begudes, aliments i confiteria;

2. Aplicat en el camp dels productes sanitaris;

3. Aplicat en el camp de la cosmètica, com a tipus de matèria primera, pot barrejar cosmètics naturals.

Preguntes freqüents:

Voleu fer una comanda amb nosaltres ara？

Poseu-vos en contacte amb Riley:herbext@undersun.com.cn