Què és el licopè
LicopèÉs un tipus de pigment orgànic anomenat carotenoide. Està relacionat amb el betacarotè i dóna a algunes verdures i fruites (per exemple, tomàquets) un color vermell.
El licopè és un potent antioxidant que podria ajudar a protegir les cèl·lules del dany. Es troba en tomàquet, síndria, taronja vermella, aranja rosa, albercoc, maluc rosa i guaiaba.
El licopè s'utilitza per a la pressió arterial alta, el colesterol alt, el càncer i moltes altres condicions, però no hi ha una bona evidència científica que doni suport a la majoria d'aquests usos.
Per a què serveix el licopè
El licopè és un potent antioxidant amb molts beneficis per a la salut, inclosa la protecció solar, una millor salut cardíaca i un menor risc de certs tipus de càncer.
Encara que es pot trobar com un suplement, pot ser més eficaç quan es consumeix a partir d'aliments rics en licopè com tomàquets i altres fruites vermelles o roses.
Què és el licopè que es troba a
El licopè, un pigment carotenoide vermell natural que es troba en els tomàquets, l'aranja rosa, la síndria, la papaia, la guaiaba i altres fruites, ha estat àmpliament estudiat durant més de 70 anys, amb més de 2000 articles publicats en revistes revisades per parells i altres 4000 publicacions (científiques i d'una altra manera) escrites sobre el tema. La majoria d'aquests articles s'han centrat en el licopè derivat dels tomàquets.
Què són els beneficis del licopè
Un dels majors beneficis del licopè és que és un antioxidant i protegeix el cos de danys de l'estrès dels radicals lliures, que pot danyar l'ADN i altres estructures cel·lulars.
Les propietats antioxidants ajuden a equilibrar l'activitat dels radicals lliures en el cos i, en fer-ho, poden oferir protecció contra certes malalties, mantenir els ossos forts i sans, i ajudar a la vista ajudant a retardar o prevenir cataractes, degeneració macular i altres trastorns oculars relacionats amb l'edat.
Licopè i càncer
Tot i que es necessita més investigació, estudis previs han fet una connexió entre el licopè i la prevenció del càncer. A causa del seu perfil antioxidant, el licopè pot aturar el creixement del càncer i acumular enzims en el cos que ajuden a descompondre els agents causants del càncer.
Tot i que no s'ha registrat cap prova que el licopè pugui tractar el càncer, s'ha relacionat amb un dels factors que poden ajudar a reduir el risc de càncer, específicament els de mama, pulmó i pròstata.
També és important tenir en compte que s'ha demostrat que la prevenció del càncer augmenta amb tot el consum de fruites i verdures, no només amb licopè.
Salut cardíaca
Una investigació publicada a The American Journal of Clinical Nutrition va trobar que, a més de les seves propietats antioxidants, el licopè pot tenir la capacitat de reduir el colesterol LDL (dolent) alhora que augmenta els nivells de colesterol HDL (bo).
També pot haver-hi una connexió amb aquells que tenen majors quantitats de licopè en els seus teixits i un menor risc d'atac cardíac, artèries bloquejades o obstruïdes, pressió arterial més baixa i altres malalties cardiovasculars.
Altres beneficis per a la salut
Mentre que la prevenció del càncer i la reducció del risc de malalties cardiovasculars es troben entre els dos majors beneficis potencials del licopè, el carotenoide pot tenir beneficis addicionals en cas que algú tingui una dieta alta en licopè.
Un estudi publicat a la revista Neurology va trobar que el licopè pot ajudar a prevenir accidents cerebrovasculars, en particular els accidents cerebrovasculars causats per coàguls de sang.2 Els investigadors creuen que això es deu al fet que el licopè millora els nivells de colesterol a més de reduir la inflamació, dos factors que poden contribuir a un accident cerebrovascular.
El licopè juntament amb altres carotenoides també poden protegir contra els danys UV causats pel sol. És important tenir en compte, però, que el licopè no substitueix (ni ha de) substituir el SPF.
Per a què s'utilitza el licopè en el cos
Licopè en polsTé activitat antioxidant en el cos i està involucrat en diverses reaccions químiques a nivell cel·lular. A causa d'això, els investigadors sospiten que el licopè pot ser útil en una sèrie de condicions de salut, incloent el tractament de l'asma, la prevenció i el tractament del càncer, la disminució de les malalties del cor i la millora de la degeneració macular.
Asma: En un petit estudi, els participants que havien rebut 30 mg per dia de licopè durant una setmana havien millorat l'asma induïda per l'exercici.
Càncer: Diversos estudis han trobat una associació entre el consum de licopè i un menor risc de càncers de pulmó, gàstrics i de mama.
Una revisió dels estudis va trobar que un major consum de licopè es va associar amb un menor risc de malaltia coronària i accident cerebrovascular.
La degeneració macular és un tipus de pèrdua de visió central que pot ocórrer a mesura que una persona envelleix. En una població limitada, s'ha trobat que els nivells de carotenoides en el cos tenen una relació inversa amb la probabilitat de desenvolupar degeneració macular relacionada amb l'edat.
Què és el licopè en els tomàquets
El licopè és el pigment principal responsable del característic color vermell intens de les fruites madures de tomàquet i els productes de tomàquet. Ha cridat l'atenció per les seves propietats biològiques i fisicoquímiques, especialment relacionades amb els seus efectes com a antioxidant natural. Tot i que no té activitat provitamina A, el licopè presenta una taxa de desconsolació física constant amb oxigen singlet gairebé el doble d'alt que el betacarotè. Això fa que la seva presència en la dieta sigui d'un interès considerable. L'augment de l'evidència clínica dóna suport al paper del licopè com un micronutrient amb importants beneficis per a la salut, ja que sembla proporcionar protecció contra una àmplia gamma de càncers epitelials. Els tomàquets i els productes relacionats amb el tomàquet són la principal font de compostos de licopè, i també es consideren una font important de carotenoides en la dieta humana.
Què s'utilitza el licopè per tractar
Els usos suggerits pel licopè inclouen el càncer, la prevenció de l'aterosclerosi, les malalties cardiovasculars, el càncer de pròstata, la infecció pel virus del papil·loma humà (VPH), les cataractes, l'asma, l'antioxidant i com a antiinflamatori.
No hi ha associació entre el licopè i el risc de càncer de bufeta i còlon.
Hi ha estudis contradictoris sobre l'ús de licopè per a malalties cardiovasculars. Es necessiten més estudis per determinar l'eficàcia.
No hi ha prou informació sobre l'eficàcia del licopè per a l'aterosclerosi.
dosage de licopè
El licopè administrat com a compost pur s'ha estudiat en assajos clínics en dosis de 7 a 75 mg / dia. El licopè està disponible principalment en forma de càpsula i softgel, amb pautes de dosificació dels fabricants que van des de 10 a 30 mg preses dues vegades al dia amb els àpats. El licopè també s'incorpora en productes multivitamínics i multiminerals.
Aliments de licopè
El licopè és actualment l'antioxidant més potent que s'ha mesurat en els aliments (2) i es creu que té un paper en la prevenció del càncer, les malalties del cor i la degeneració macular (3,4,5,6,7,8). La mida d'un paper protector que juga el licopè és un tema controvertit, encara en estudi científic.
El licopè és un carotenoide que dóna a moltes fruites i verdures el seu color vermell. Menjar licopè en quantitats excessives pot fer que la pell i el fetge tinguin un color groc. A diferència d'altres carotens, el licopè no es converteix en vitamina A.
No hi ha símptomes coneguts d'una deficiència de licopè, i no hi ha valor diari (DV) per al licopè.
Els aliments alts en licopè inclouen guaiaba, tomàquets cuits, síndria, aranja, papaia, pebrots vermells dolços, caqui, espàrrecs, col vermella i mangos.
Beneficis del licopè per als homes
1. Càncer de pròstata:
Se sap que el càncer de pròstata és el principal càncer en els homes. El càncer de pròstata es pot prevenir mitjançant una ingesta saludable de licopè. Per a les persones que ja pateixen de càncer de pròstata i l'extirpació facial de la pròstata, es prescriu una dieta rica en licopè almenys dues o tres setmanes abans de la cirurgia per reduir i controlar la remissió del càncer i la proliferació de cèl·lules canceroses.
2. Millora de la salut cardíaca
Els aliments rics en licopè com els tomàquets i la col vermella podrien ajudar a disminuir el risc associat amb atacs de pànic i accident cerebrovascular. Les propietats antioxidants del licopè et protegeix inhibint la formació de coàguls de sang, que és la raó principal darrere dels accidents cerebrovasculars. Com a benefici afegit, el licopè també té efectes antiinflamatoris sobre els vasos sanguinis dins del cervell, que actua com a protecció contra l'ictus. A més, el licopè nutrient ajuda a mantenir una pressió arterial baixa i prevé contra les malalties coronàries.
3. Mantingues els ulls sans:
El licopè protegeix els ulls de l'estrès oxidatiu que causa malalties oculars comunes, convertint-lo en una de les vitamines oculars més fortes que es poden consumir. El licopè pot fins i tot tenir la capacitat de prevenir o retardar les cataractes fins a cert punt. El licopè també té un gran efecte en els processos químics que condueixen a la degeneració macular associada a l'edat, que és la principal causa de ceguesa en la vellesa.
4. Mantingueu els ossos forts:
La vitamina K i el calci no són les úniques coses que promouen la densitat òssia. El licopè nutrient ajuda a alleujar l'estrès oxidatiu en els ossos que causen ossos trencadissos i febles. Alenteix l'apoptosi (mort cel·lular) que debilita els ossos i reforça l'arquitectura cel·lular dels ossos mantenint-los sans i forts.
Aliments rics en licopè:
Tomàquet
Col vermella
Síndria
Papaia
Guaiaba
Fruita del raïm
Mango
Espàrrec
Fruita del raïm
Pastanagues
Pebrots vermells dolços
Referències:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-554/licopè
https://www.healthline.com/nutrition/lycopene
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/
https://www.getroman.com/vitamins-supplements/lycopene/
https://www.rxlist.com/consumer_lycopene/drugs-condition.htm
https://www.ndtv.com/health/lycopene-this-powerful-antioxidant-offers-some-amazing-health-benefits-know-more-about-this-nutrient-1927330
