Què és l'Okra?
Okra és una fruita, encara que es menja com una verdura. Les beines de llavors verdes lleugeres es cuinen senceres o tallades, de manera que la preparació és extremadament fàcil, i es pot cuinar de moltes maneres. No obstant això, l'elecció del mètode de cocció adequat, com ara fregir, rostir, saltejar i torrar, pot reduir o evitar que es torni llimós. Botigues de queviures als EUA solen vendre okra fresc per la lliura durant els mesos d'estiu quan està en temporada. És més car en els mesos d'hivern quan s'importa.
Okra beneficis en pols
1. Et manté ple
La fibra dietètica d'Okra l'ajuda a sentir-se ple durant més temps, el que li evitarà berenar en les patates fregides perdudes després de sopar. Okra pot arribar a ser llimós quan es cuina. Per evitar-ho, seguiu els mètodes de cocció senzills anteriors.
2. És genial per a la seva digestió
La fibra és el factor principal aquí de nou. Alt contingut de fibra és ideal per al tracte digestiu i et manté anant amb més regularitat. Això no només ajuda a mantenir el seu pes cap avall, però et fa més saludable sobre tot.
3. És un aliment baix en calories
Sempre és agradable quan un aliment pot satisfer la seva fam i ajudar a mantenir-se retallada. El baix recompte calòric de l'okra significa que definitivament pot escopir una altra cullerada en el seu plat i encara veure els números baixar a l'escala.
4. És un diürètic
Això vol dir que ajuda al cos a desintoxicar-se i l'ajuda a perdre l'excés de pes de l'aigua. Una gran arma en el seu arsenal per des-inflor!
5. Ajuda a controlar els nivells de colesterol
La pectina en okra redueix LDL o colesterol dolent, el que millora la funció cardíaca.
6. És la lluita contra el càncer
Ple d'antioxidants, okra pot proporcionar suport molt necessari a les cèl·lules en la lluita contra els radicals lliures que poden conduir al càncer. Okra conté una proteïna anomenada lectina, que s'està estudiant pel seu paper en la prevenció i el tractament del càncer. Es necessita més investigació humana.
Okra és ric en antioxidants que poden reduir el seu risc de malalties greus, prevenir la inflamació, i contribuir a la salut en general. Sobretot, conté polifenols que poden contribuir a la salut cardíaca i cerebral.
7. Augmenta el sistema immunitari
Okraés ric en molts nutrients i particularment alt en vitamines C i K. Aquesta fruita és única, ja que aporta proteïnes, un nutrient que moltes altres fruites i verdures no tenen.
La fibra sana en okra alimenta bacteris bons molt necessaris en els nostres intestins, que construeix la nostra immunitat contra els virus i la infecció.
8. Dóna suport a la fertilitat i l'embaràs saludable
L'alta quantitat de folats en okra són especialment importants en una dieta pre-concepció, ja que "disminueix la incidència de defectes del tub neural en la descendència". De la mateixa manera, menjar més folats durant l'embaràs ajuda a donar suport a una mare i un nadó sans. Menjar okra pot ajudar a les dones embarassades a satisfer les seves necessitats diàries de folat. Folat és important per prevenir defectes del tub neural.
9. Estabilitza els nivells de sucre en la sang
El contingut de fibra d'Okra també és responsable de frenar la taxa d'absorció de sucre en el tracte digestiu. Menjar okra ha estat vinculat al control del sucre en la sang. No obstant això, algunes investigacions suggereixen que pot interferir amb medicaments comuns per a la diabetis.
10. Ajuda a prevenir la diabetis
La investigació ha demostrat que, a més dels seus efectes estabilitzadors sobre el sucre en la sang, l'okra en realitat redueix els nivells de sucre en la sang i podria ser una opció per a la prevenció de la diabetis.
11. Ajuda a prevenir la malaltia renal
Els estudis han demostrat que menjar més okra resulta en la reducció del dany renal amb el temps.
12. Pot ajudar a reduir els símptomes de l'asma
La poderosa dosi de vitamina C d'Okra s'ha relacionat amb problemes respiratoris com l'asma.
13. Li pot donar els cabells brillants i inflables
Okra bullit, refredat, i barrejat amb suc de llimona es pot aplicar al seu cabell per a un acabat inflable agradable. Polit, eh?
14. És bo per al seu cervell
Okra es creu que és un aliment cerebral superior i és menjat amb freqüència a l'Orient Mitjà i l'Extrem Orient pels estudiants que necessiten un impuls mental.
15. És antiinflamatori
Això significa que és bo per a les articulacions, així com el tractament de la inflamació pulmonar, mal de coll, i la síndrome de l'intestí irritable.
16. És bo per a la salut ocular
Nutrients d'Okra com vitamines C i A han estat vinculats a una reducció en el risc de cataractes i degeneració macular.
17. Suporta ossos forts
Gràcies a la seva vitamina K i folats, s'ha acreditat l'okra amb la prevenció de la pèrdua òssia i la pèrdua d'osteoporosi.
18. És genial per a la seva pell
L'alt contingut en vitamina C ajuda al creixement i rejoveniment de les cèl·lules de la pell i el col·lagen, que manté la pell més suau, més jove i saludable
19. És una gran font de proteïna vegetal
Amb 2 grams de proteïna per tassa, okra és una font vegetariana fàcilment digerible d'ompliment, fibrosaProteïna.
20. És compatible amb la curació de l'úlcera
Okra cobreix el tracte digestiu quan es consumeix i ajuda a accelerar la curació de les úlceres pèptiques. Així que si vostè està tractant de perdre pes, o simplement menjar més saludable per sentir-se millor i prevenir problemes de salut futurs, okra definitivament ha de fer-ho en la seva pròxima llista de queviures.
Si necessiteu pols d'okra a granel, poseu-vos en contacte amb nosaltres al correu electrònic:herbext@undersun.com.cn
Referències:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
