Calories en rodanxes de mango sec

calories en rodanxes de mango sec

dades nutricionals

Per a una ració de 4 peces (44 g)

Quantes calories hi ha en rodanxes de mango sec? Quantitat de calories en rodanxes de mango sec: 160 caloriesCalories del greix 0 (0%)

dades nutricionals de mango sec 100 g

Llesques de mango secsconté 180 calories per porció de 50 g. Aquesta ració conté 0 g de greix, 0 g de proteïna i 43 g d'hidrats de carboni. Aquest últim és de 33 g de sucre i 1 g de fibra dietètica, la resta són hidrats de carboni complexos. Les rodanxes de mango sec contenen 0 g de greix saturat i 0 mg de colesterol per porció. 50 g de rodanxes de mango sec contenen UI vitamina A, 0,0 mg de vitamina C i mcg de vitamina D, així com 0,36 mg de ferro, 40,00 mg de calci i mg de potassi. Les rodanxes de mango sec pertanyen a'Snacks saludables' categoria d'aliments.

Nutrició de mango sec

Com la majoria de fruites seques, el mango sec és molt nutritiu.

Una porció d'1/4 de tassa (40 grams o unes 9 peces) de mango sec ofereix (4 Font de confiança):

Calories: 128

Glucides: 31 grams

Fibra: 1 gram

Sucre: 27 grams

Proteïna: 1 gram

Vitamina C: 19% del valor diari (DV)

Folat: 7% del DV

Vitamina A: 3% del VD

El mango sec proporciona vitamina C, que promou una pell sana i un sistema immunitari fort actuant com un potent antioxidant, un compost que lluita contra els radicals lliures per protegir-vos del dany cel·lular i de les malalties cròniques (5 Font de confiança).

A més, el seu contingut en vitamina A i folat (vitamina B9) recolza la salut ocular i la síntesi d'ADN (6 Font de confiança, 7 Font de confiança).

No obstant això, a part d'aportar grans quantitats de vitamines, el mango sec també és alt en calories i en sucres naturals, cosa que pot provocar nivells elevats de sucre en sang i augment de pes no desitjat si es consumeix en grans quantitats. Per tant, la moderació és clau (8 Font de confiança).

El mango sec es pot comprar endolcit o sense sucre. Tingueu en compte que la versió ensucrada tindrà més sucre. Comproveu les etiquetes per comparar la informació nutricional entre marques i varietats.

RESUM

Mango secés una font de nutrients, incloent vitamina C, vitamina A i folat. Proporciona un bon nombre de calories i carbohidrats en forma de sucres naturals i, si s'ensucra, sucres afegits. Per tant, la moderació és clau.

Beneficis potencials

Els mànecs poden tenir beneficis per reduir el risc de diabetis, càncer i inflamació, sobretot pel seu alt contingut antioxidant, és a dir, polifenols i carotenoides (1 Font de confiança, 2 Font de confiança).

Tanmateix, la investigació mostra que el procés d'assecat afecta la qualitat nutricional del mango, especialment els nutrients sensibles a la calor com el betacarotè, el seu principal tipus de carotenoide. De fet, es pot reduir fins a un 53%, en comparació amb la fruita fresca (1 Font de confiança, 9 Font de confiança).

Tanmateix, això no vol dir que el mango sec ja no sigui una bona font d'antioxidants, ja que encara proporciona betacarotè, beta criptoxantina, luteoxantina i violaxantina (1 Font de confiança).

El mango sec també proporciona fibra dietètica, que pot ajudar a millorar la salut intestinal (10 Font de confiança, 11 Font de confiança).

Finalment, tenir una mica de mango sec pot conduir a una millor qualitat de la dieta, ja que l'evidència ha relacionat el consum de fruita seca amb una millor ingesta de nutrients i un pes corporal més baix i mesuraments de greix (12 Font de confiança).

RESUM

Tot i que el mango sec té un contingut antioxidant més baix que el seu homòleg fresc, segueix sent una bona font de carotenoides. També està relacionat amb una ingesta més alta de fibra i una millor qualitat de la dieta.

Riscos potencials de consumir mango sec

Tot i que l'al·lèrgia al mango és molt rara, algunes persones poden ser al·lèrgiques a un compost anomenat profilina, que pot provocar reaccions al·lèrgiques que van de lleus a greus (13 Font de confiança).

La profilina dels mangos té una estructura similar a la de l'arbre de bedoll i és el compost darrere de la reactivitat creuada entre mango i pera, préssec i poma (13 Font de confiança).

Així mateix, les persones que han tingut contacte previ amb l'heura verinosa o l'alzina verinosa poden presentar una reacció retardada als mangos a causa de l'alta concentració d'urushiol en ambdues plantes.

Tanmateix, és més probable que això passi quan el mango sec encara conté la pell, ja que el compost es troba principalment a la pell de mango (14 Font de confiança).

A més, algunes persones, especialment les persones amb asma, poden reaccionar al mango sec si s'afegeixen sulfits com a conservant per mantenir el seu color i evitar el deteriorament. Alguns sulfits d'ús habitual inclouen el metabisulfit de potassi o el diòxid de sofre (10 Font de confiança).

Finalment, recordeu tenir en compte la mida de les porcions, ja que els mangos secs són una font concentrada de sucres naturals. Per reduir la ingesta de sucre afegit, trieu mango sec sense sucre.

RESUM

Tot i que és rar, algunes persones poden ser al·lèrgiques als compostos profilina o urushiol, que es troben als mangos. Altres poden ser més sensibles als sulfits afegits per preservar la fruita seca.

Per a rodanxes de mango secs a granel, poseu-vos en contacte amb nosaltres al correu electrònic:herbext@undersun.com.cn

Referències: https://www.eatthismuch.com/food/nutrition/dried-mango-slices,139489/

https://www.nutritionix.com/food/dried-mango